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餐饮油水分离器的特点和型号选择技巧

2020-04-02 返回上一页

餐饮行业的特殊性,决定了后厨会出现更多的废水、废油脂、剩菜等废弃物,为了更便于清理,酒店宾馆等餐饮服务行业都设立了油水分离器,其目的就是将厨房的费油和污水有效的分离排放,让后厨更干净环保,为工作人员提供一个良好的工作环境,同时也为用餐人员提供一份安全就餐的保障,那么,当下的餐饮油水分离器的特点和类型选择注意事项有哪些?

一、结构产品特点

餐饮油水分离器采取的是箱体综合性能结构设置,地下和地表都可以实施。污水经过残渣阻集室,让固体沉淀污水排出,然后污水井油脂阻集室进行分离油脂辅导水面进行脱脂,废水然后经过标准处理排放。

这样的设计更为科学合理,体积小效率高、投入价格更低、安装维修方便、更节省维修保养费用、不需要电力或是其他动力不会产生二次费用投入、坚固耐用使用寿命更长、脱脂效果明显有效延长了下水道的使用寿命,所以餐饮服务行业的油水分离器得到了行业的普遍应用,而且使用性能不断提升,科技创新不但提升、新产品也不断涌现,推动了行业健康发展。

二、选择技巧

当下的我们市场上的餐饮油水分离器类型很多,给我们提供了更多的选择同时,也带来了一定的问题,餐饮业不同的生产能力和消费水平,决定了分离器类型选择也必须因情况而定,这也是必然的结果。例如:

1、地下埋设型餐饮油水分离必须有地下充足的空间施工,不能占使用空间、也不能影响到行人的行走和货物废物运输。

2、吊装型餐饮油水分离器需要满足地下预留施工安装孔,主体在二楼或是二楼以上条件,最好将其安装在排水水平支管始终,要求安装牢固、承重能力突出、不影响使用地面质量、不威胁到建筑的使用寿命。

3、床置型油水分离器不用地下埋设空间,需要的是地面放置部位,位置通常是与洗碗池、灶台等直接相连。

4、至于一些大型餐饮油水分离器采取地下埋设或是床置都可以,位置在排水支管的末端,可以施工现场就低拼装,排污质量更高、使用寿命有效延长。

掌握这些餐饮油水分离器的特点和类型选购技巧很是重要,也是确保建设一流分离器,发挥神奇功效的保障。



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